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さつまいもを使ったスイーツ♪

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ユゥくんからのリクエストで、「さつまいもカスタードクリームどら焼き」なるものを作りました(^^;;
昨夜、一緒にiPhone覗き込んでたユゥ。
YouTubeでマリオを観るべく隣で待っていたのですが…
Facebookに「さつまいもを使った簡単スイーツレシピ」ってのを見つけてしまい…
「美味しそ~♪(≧∇≦)」と言ったらユゥくん食べたくなったらしく「作って、明日すてっぷに持って来て!!」と…(^^;;
頑張ってダッシュで帰り、実家で諸々借りて作りました!!
頑張った♪
因みにレシピは、こちらのレシピです。
ホットケーキミックスHMで簡単♡秋のお菓子♪半月どら焼き さつまいもカスタードクリーム
で、お恥ずかしながら私が作ったもの…





ユゥくんのお迎えに行ったら、早速食べてくれました♪(≧∇≦)
食べる瞬間を見てたら一口口に入れてニッコリしてくれたので嬉しかった〜♪
「美味しい?」って聞いたら「美味しい!!」って。

チィには帰ってから「さつまいものどら焼き食べる?」と聞いたら「さつまいもはいらん」と素気無い返事が…
まぁ、そうだよね…と思いつつ「これ、ママ作ったんやで〜メッチャ頑張ったんやで!」と言ったら…

「ええ??ママそんなもん作れたの???」
と物凄く驚かれ…
「それなら一個食べてみる!美味しい??何も変なもん入ってない?」と失礼な事を言いつつも食べてくれました♪

で、感想聞いたら「普通」…(^^;;
でも、うちの子達美味しくないと本当に食べないので、この普通は「美味しい」と訳されるのですwww

因みに実家の両親からも「美味しかったよ」と言って貰えました♪

意外に簡単に出来たので、また作ろうかと思ってます♪



で…レシピと違うところをメモ。



<さつまいもカスタードクリーム>
薄力粉29g→ホットケーキミックス29g
砂糖60g→砂糖50g

あとはレシピ通り。
あ、でもバニラエッセンスとバターも使ってない(^^;;

<生地>
ホットケーキミックス100g→カスタードの残り 150g-29g
牛乳50cc→60cc
砂糖 なし

クリームの甘さとホットケーキミックス自体の甘さで充分かなと砂糖入れませんでした(*^^*)




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